전북특별자치도교육청
문예체건강과

안녕하십니까?

선생님께서 문의하신 내용에 대하여 다음과 같이 답변드립니다.

전주원동초등학교 급식 운영방식에 대하여 단독조리 급식으로 희망하시는 의견을 주셨습니다.

학교급식의 질을 유지하기 위해서는 적정 규모의 급식 인원이 있어야 식재료 발주와 납품, 조리 등이 가능하며, 현재 도내 급식학교의 학생수 감소에 따른 급식업체의 납품 기피, 식재료 단가상승으로 급식의 질 저하가 우려되는 상황입니다.

조리교 전환은 장기적인 학생수 변동 상황, 식생활관 신축부지 및 예산확보, 급식종사자 인력배치 등을 고려하여야 하며, 관할 교육지원청에서 검토하여 추진하는 사항입니다. 전주교육지원청 의견에 따라 조리교 분리에 대하여 적극 검토하도록 하겠습니다.

답변내용 중 추가 궁금하신 사항에 대해서는 묻고답하기 또는 전라북도교육청 문예체건강과 주무관 이상진(063-239-3414) 으로 연락주시면 성심성의껏 답변드리도록 하겠습니다.

감사합니다.